Наименование товара, работы, услуги |
Категория ТРУ |
Единица измерения |
Количество |
Описание |
Лимоны свежие |
Лимоны и лаймы |
Килограмм |
10 |
Плоды свежие, чистые, не уродливые, без механических повреждений, без повреждений вредителями и болезнями, без постороннего запаха и привкуса. |
Яблоки свежие калиброванные 120-130 гр. |
Яблоки |
Килограмм |
900 |
Плоды по форме и окраске, свойственные данному сорту, без повреждений вредителями и болезнями, с плодоножкой или без нее, но без повреждений кожицы плода. |
Сухофрукты отборные |
Смеси сушеных фруктов (сухой компот) |
Килограмм |
80 |
Сушеные фрукты должны быть эластичными, не ломкими, не слипаться при сжатии. Не допускаются фрукты загнившие, пораженные вредителями, с признаками брожения и плесени. Не допускаются плоды с черными пятнами, следами засохшей сердцевинной гнили и другими дефектами. Без постороннего вкуса и запаха. |
Изюм б/к темный |
Виноград сушеный (изюм) |
Килограмм |
30 |
Изюм без косточек. Первый сорт. Ягоды загнившие, ягоды, пораженные вредителями хлебных запасов, признаки спиртового брожения и плесень, видимая невооруженным глазом, насекомые-вредители, их личинки и куколки, металлические примеси, минеральные примеси, ощущаемые органолептически (для готового продукта) не допускаются. |