Наименование товара, работы, услуги |
Категория ТРУ |
Единица измерения |
Количество |
Описание |
Печенье |
Печенье сладкое |
Килограмм |
20 |
печенье к кофе/зоологическое, без пальмового масла. вкус и запах- выраженные, свойственные вкусу и запаху компонентов, входящих в рецептуру печенья, без посторонних привкуса и запаха. форма- плоская, без вмятин, вздутий и повреждений края. Не подгорелая, без вздутий. Нижняя поверхность ровная. цвет равномерный, светлый. в соответствии с ГОСТ . |
пряники с фруктовой начинкой |
Пряники |
Килограмм |
10 |
Пряники в соответствии с ГОСТ 15810-2014 Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Изделия с ярко выраженным сладким вкусом и ароматом, свойственными данному наименованию пряничного изделия, соответствующими вносимым вкусоароматическим добавкам, без посторонних привкуса и запаха. Пропеченные изделия, с равномерной хорошо развитой пористостью, без пустот, закала и следов непромеса.
В пряниках с начинкой начинка должна находиться внутри изделия, не допускается вытекание начинки на поверхность изделия.
Поверхность пряничных изделий: покрытых сахарным сиропом - нелипкая, "мраморная" с характерными скоплениями кристаллов белого цвета, без сколов и оголенных мест; |
мармелад, весовой, упаковка по 3 кг |
Мармелад |
Килограмм |
12 |
мармелад, весовой, упаковка по 3 кг, в соответствии с ГОСТ 6442-2014. |
зефир, весовой, упаковка по 3 кг |
Зефир |
Килограмм |
12 |
зефир, весовой, упаковка по 3 кг. в соответствии с ГОСТ 6441-2014. |