Тушка цыпленка-бройлера охлажденная, сорт 1 |
Мясо кур охлажденное |
Килограмм |
248 |
Термическое состояние: охлажденное с температурой от -2 до +4 . Потребительская упаковка. Вид: потрошенная.
Описание: обескровленная, чистая; без генетически модифицированных организмов; цвет от бледно-желтого с розовым оттенком до розового; костная система без переломов и деформаций.
Запах свойственный свежему мясу данного вида птицы.
Не имеет: посторонних включений (стекла, резины, металла); посторонних запахов; фекальных загрязнений; видимых кровяных сгустков; остатков кишечника, трахеи, пищевода; холодильных ожегов, пятен от различной желчи; не допускается наличие пеньков, волосовидного пера.
Мясо не должно содержать антибиотики.
Маркировка потребительской упаковки содержит: наименование продукта, массу нетто, даты выработки и упаковки, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение производителя, пищевую ценность, сорт, термическое состояние, обозначение настоящего стандарта.
|
филе куриное охлажденное |
Мясо птицы охлажденное для детского питания |
Килограмм |
210 |
филе куриное охлажденное для детского питания
Термическое состояние: охлажденное с температурой от -2 до +4 . Потребительская упаковка.
Описание: обескровленная, чистая; без генетически модифицированных организмов; цвет от бледно-желтого с розовым оттенком до розового; костная система без переломов и деформаций.
Запах свойственный свежему мясу данного вида птицы.
Не имеет: посторонних включений (стекла, резины, металла); посторонних запахов; фекальных загрязнений; видимых кровяных сгустков; остатков кишечника, трахеи, пищевода; холодильных ожегов, пятен от различной желчи; не допускается наличие пеньков, волосовидного пера.
Мясо не должно содержать антибиотики.
Маркировка потребительской упаковки содержит: наименование продукта, массу нетто, даты выработки и упаковки, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение производителя, пищевую ценность, сорт, термическое состояние, обозначение настоящего стандарта.
|